Il Mare nel Piatto
Il Mare nel Piatto
Se ami il pesce e vuoi imparare a cucinare piatti sfiziosi e originali, questo corso è quello che fa per te!
| DURATA | 1 Lezione |
| ORARIO | Serale |
| N. POSTI | 12 |
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
PROGRAMMA*
- Alici ripiene e salsa all'erba cipollina
- Paccheri in salsa si capesante e latte
- Risotto con crema di cozze e patate
- Polipo croccante su crema di ceci
IL COSTO DEL CORSO COMPRENDE:
✔ Ingredienti, utensili e attrezzature
✔ Modalità, tecniche di preparazione e tempi di cottura
✔ Utilizzo creativo e ottimale degli alimenti
✔ Preparazione e presentazione
✔ Ricettario della lezione
✔ Grembiule in dotazione
(*) Le ricette possono subire delle variazioni.
Il corso è teorico-pratico e prevede la partecipazione attiva di ogni iscritto. Non ci sono postazioni individuali: i partecipanti lavorano in squadra, collaborando alla preparazione delle ricette sotto la guida dello chef docente. Durante la lezione, si alternano momenti di spiegazione tecnica, dimostrazione pratica e attività di cucina collettiva. Al termine, si assaggiano insieme le preparazioni realizzate.
Share
