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Corsi Amatoriali

Tutto in forno

Tutto in forno

129 €
129 €
In offerta Esaurito
Imposte incluse.

In questo corso scoprirai i segreti della cottura in forno e imparerai a preparare alla perfezione un menu delizioso, utilizzando strumenti di cottura preziosi come le casseruole in ghisa.

DURATA 1 Lezione
ORARIO Serale
N. POSTI 12
Sessione

PROGRAMMA*

  • Tarte tatin salata
  • Bombolone o Maritozzo
  • Pane senza lievitazione
  • Tarte tatin dolce

IL COSTO DEL CORSO COMPRENDE

  • Ingredienti, utensili e attrezzature
  • Modalità, tecniche di preparazione e tempi di cottura
  • Utilizzo creativo e ottimale degli alimenti
  • Preparazione e presentazione
  • Ricettario della lezione
  • Grembiule Congusto

(*) Le ricette possono subire delle variazioni

Il corso è teorico-pratico e prevede la partecipazione attiva di ogni iscritto. Non ci sono postazioni individuali: i partecipanti lavorano in squadra, collaborando alla preparazione delle ricette sotto la guida dello chef docente. Durante la lezione, si alternano momenti di spiegazione tecnica, dimostrazione pratica e attività  di cucina collettiva. Al termine, si assaggiano insieme le preparazioni realizzate.

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La Gift Card Congusto permette di beneficiare di una o più lezioni. Chi la riceve potrà infatti scegliere liberamente nel vasto calendario dei corsi di cucina amatoriali della Scuola!

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