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Corsi Amatoriali

Pasticceria Salata

Pasticceria Salata

129 €
129 €
In offerta Esaurito
Imposte incluse.

Impara a creare deliziose prelibatezze di Pasticceria Salata. Aggiungi una nuova abilità al tuo repertorio culinario e sorprendi familiari e amici.

DURATA 1 Lezione
FREQUENZA Mercoledì o Sabato
ORARIO Mer 19.00-22.00 / Sab 10.00 - 13.00
N. POSTI
 12
SESSIONE

PROGRAMMA*

  • Tartellette alle verdure
  • Millefoglie di Dacquoise gorgonzola e noci
  • Cannoncino di sfoglia prosciutto e ricotta
  • Panna cotta, crumble e concassé di sedano


IL COSTO DEL CORSO COMPRENDE

  • Ingredienti, utensili e attrezzature
  • Modalità, tecniche di preparazione e tempi di cottura
  • Utilizzo creativo e ottimale degli alimenti
  • Preparazione e presentazione
  • Ricettario della lezione
  • Grembiule Congusto

(*)Le ricette possono subire delle variazioni.

Il corso è teorico-pratico e prevede la partecipazione attiva di ogni iscritto. Non ci sono postazioni individuali: i partecipanti lavorano in squadra, collaborando alla preparazione delle ricette sotto la guida dello chef docente. Durante la lezione, si alternano momenti di spiegazione tecnica, dimostrazione pratica e attività  di cucina collettiva. Al termine, si assaggiano insieme le preparazioni realizzate.

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La Gift Card Congusto permette di beneficiare di una o più lezioni. Chi la riceve potrà infatti scegliere liberamente nel vasto calendario dei corsi di cucina amatoriali della Scuola!

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