Bakery

Bakery didattica: il laboratorio di pasticceria artigianale per conto terzi

Se sei alla ricerca di un partner affidabile e professionale per la produzione di dolci e salati di alta qualità, la Bakery didattica di Congusto è la soluzione che fa per te.

La nostra Bakery didattica è un laboratorio di pasticceria artigianale che offre un servizio di piccola produzione conto terzi per bar, ristoranti, catering, hotel e altri esercizi commerciali. Siamo specializzati nella realizzazione di prodotti freschi, genuini e personalizzati, seguendo le tue richieste oppure secondo la ricettazione dei nostri maestri.

La Bakery didattica del Congusto Institute è un progetto formativo che offre ai nostri allievi del corso di pasticceria professionale un’occasione unica di crescita professionale, guidati dai nostri maestri pasticceri, si occupano non solo della produzione di dolci artigianali e di qualità, ma anche dell’organizzazione, della gestione degli ordini e del budget, delle previsioni di vendita e della logistica. Così acquisiscono competenze tecniche e soft skill indispensabili per il loro futuro professionale.

Ordina a casa

I prodotti vengono realizzati dagli studenti coordinati da docenti e formatori e disponibili esclusivamente in delivery per la città di Milano. La Bakery Didattica si affida a piattaforme di consegna a domicilio che riescono a coprire tutta la città. I dolci ordinati sono custoditi da un’esclusiva box sulla quale si legge Love is the (secret) ingredient. Enjoy it.
L’offerta prevede biscotteria, dolci da forno quali torte di mele, plumcake e travel cake. Prodotti semplici, realizzati con ingredienti di eccellente qualità e senza uso di additivi o aromi artificiali. Un menù studiato ad hoc e che prevede tutte preparazioni molto golose ma facilmente trasportabili e poco deperibili. Per informazioni contattaci.