Corsi Professionali

Corsi professionali di cucina e pasticceria

Da oltre 20 anni Congusto Institute propone corsi di cucina professionali a Milano, pensati per formare cuochi, pasticceri, panificatori e professionisti della ristorazione. Siamo un centro di formazione accreditato da Regione Lombardia e certificato ISO 9001 per la qualità didattica. I nostri percorsi uniscono teoria e pratica, con laboratori attrezzati, docenti qualificati e stage in ristoranti e pasticcerie d'élite. Le certificazioni rilasciate sono valide in tutta Europa e pensate per accompagnare ogni allievo verso l’ingresso nel mondo del lavoro.

Certificazione europea EQF

Al termine del percorso, ricevi un attestato con qualifica EQF valida in tutta l’Unione Europea, riconosciuto secondo gli standard europei.

Visita i nostri laboratori

Prenota un colloquio in sede e conosci i nostri spazi didattici, lo staff, i tutor e gli chef. Scopri come.

Domande frequenti

Che titolo ricevo?

Un attestato professionale con qualifica EQF, secondo il percorso scelto.

Lo stage è obbligatorio?

Sì. Può essere posticipato o esonerato solo in casi documentati di lavoro o studio.

Requisiti di accesso?

I corsi sono aperti a maggiorenni che hanno completato l’obbligo scolastico, con o senza esperienza nel settore. È previsto un colloquio conoscitivo per orientare al meglio la scelta del percorso. Per ottenere le certificazioni regionali, è necessario possedere codice fiscale italiano e permesso di soggiorno in regola.

Ci sono limiti di età per iscriversi?

I corsi professionali sono rivolti principalmente a studenti tra i 18 e i 45 anni. Sono ammessi anche candidati over 45 con un progetto di riqualificazione professionale o imprenditoriale, previa valutazione tramite colloquio di ammissione.

Posso lavorare mentre frequento?

Le lezioni si svolgono di giorno. È possibile lavorare se gli impegni non si sovrappongono.

Quali sono le opzioni di pagamento?

Puoi accedere a soluzioni flessibili: finanziamenti, dilazioni e rate interne. Dettagli su questa pagina o scrivendo a info@congusto.com.

 Black Friday Week · –10% sessioni di marzo 2026

Valido per i corsi professionali di Cucina, Pasticceria, Panificazione e per il Master Polispecialistico in arti gastronomiche.

👉🏼 Risparmia fino a 2.000 €*

*Per ottenere lo sconto è necessario prenotare un appuntamento (online o in presenza) con un consulente didattico entro il 23 novembre 2025.  L’offerta si applica solo alle iscrizioni formalizzate durante la settimana del Black Friday dal 17 al 23 novembre 2025. Offerta non cumulabile con altre promozioni e non ripetibile. Non saranno applicati sconti retroattivi né estensioni oltre la data di chiusura. Per ulteriori informazioni 0289785801 oppure admissions@congusto.com